woensdag 18 september 2013

Ovenschotel met tonijn


Ovenschotel met groenten en tonijn 

Ach... dit is gewoon héél makkelijk! Zo'n ovenschotel maken kan iedereen... Oké of je 't lust is dan een tweede. Maar geloof me, dit is om te smullen. Heb je geen courgette in huis? Broccoli is ook heerlijk!

Wil je het nog extra lekker? Maak het gerecht af met buffelmozzarella.

En o ja, eet je nog pasta?  Schep er dan gekookte pasta doorheen.

Eet smakelijk!

Ingrediënten
Recept: printen

  • 1 courgette in halve stukken
  • 1 ui in halve ringen
  • ongeveer 10 mini tomaatjes
  • olijfolie
  • vers gemalen peper
  • 1 blikje tonijn
  • 1/2 bol buffel mozzarella

Bereiding
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden
  2. Was de courgette en halveer deze en snij dan 'eetbare' stukken.
  3. Snij de ui in ringen en halveer de tomaatjes
  4. Roerbak alle groenten kort in een pan met een scheut olijfolie
  5. Laat de tonijn uitlekken en schep de stukken door de groenten 
  6. Schep alles in de ovenschaal en strooi er lekker verse peper overheen
  7. Eventueel de mozzarella in stukken 'scheuren' en er bovenop leggen
  8. Een minuut of 15 in de oven totdat alles warm is en de mozzarella is gesmolten.
Eet smakelijk!












10 opmerkingen:


  1. Gisteravond heb ik je andijvie- quiche met gerookte zalm gemaakt en was heerlijk
    Deze schotel ga ik binnenkort ook maken
    Is dit recept voor 1 persoon
    Thks voor de heerlijke recepten
    Grt Annie

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Lekker zo n andijvie schotel. Dit is idd voor 1 persoon

      Verwijderen
  2. Dat is een makkelijk gerecht, en toch lekker. Die ga ik zeker onthouden voor a.s. weekend. Dankjewel voor het recept.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Ik heb dit recept gisteravond op de camping gemaakt
    Makkelijk en erg lekker
    Zelfs manlief vond het lekker
    Grt Annie

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Eet jij nog wel vaak zuivel?

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Nee niet vaak zo af en toe. Ik denk 1 tot 2x in de week

      Verwijderen
  5. is dit een complete maaltijd? of moet er nog iets bij eten.

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Ja voor mij is dit een complete maaltijd. Maar je kunt er altijd iets bij eten zoals rijst aardappelpuree of brood

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Deze reactie is verwijderd door de auteur.

    BeantwoordenVerwijderen
  8. voor hoeveel personen is dit recept?

    BeantwoordenVerwijderen